متیل استات که با نام های متیل استر اسید استیک یا متیل اتانوات نیز شناخته می شود، یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب کم6584 است. این حلال مهم به صورت عمده در صنایع رنگ و رزین مورد استفاده قرار می گیرد.
رایج ترین روش تولید شیمیایی متیل استات .از طریق استری کردن متانول و اسید استیک در حضور یک اسید قوی است .
کاربرد عمده متیل استات به عنوان یک حلال فرار با سمیت کم در چسب ها، رنگ ها و پاک کننده های لاک ناخن است، همچنین متیل استات به عنوان حلال در صنایع داروسازی هم به کار می رود. این ماده برای حل کردن مواد فعال دارویی API) در فرآیندهای فرمولاسیون استفاده می شود. متیل استات به دلیل توانایی بالای که در حل کردن ترکیبات مختلف دارد، یک حلال محبوب در صنایع داروسازی است.
متیل استات به دلیل اینکه ترکیبی فرار است و محلول آن سرعت تبخیر بالایی دارد میتوان ا ز این ترکیب در پوشش‌های بکار گرفته شده در پوشش‌دهی قطعات خودرو در صنعت خودروسازی استفاده کرد.
خطرات متیل استات
متیل استات بسیار اشتعال پذیر بوده ودر مجاورت حرارت و اکسید کننده ها باعث بروز آتش سوزی می شود. همچنین بخارات آن سنگین تر از هوا هستند و ممکن است مسافتی را تا منبع احتراق طی کرده و باعث انفجار شود.
عوارض متیل استات هنگام قرار گرفتن انسان در معرض آن به گونه ای است که بخار آن برای چشم ها تحریک، قرمزی، خارش و سوزش شود و همچنین استنشاق بخارات متیل استات باعث سرفه، تنگی نفس و سوزش در دستگاه تنفسی شود