که از واکنش اسید استیک با ایزوبوتانول به دست می اید.C₆H₁₂O₂ یا (CH₃)₂CHCH₂OCOCH) ایزوبوتیل استات با فرمول شیمیایی
ایزوبوتیل استات مایعی شفاف و بی‌رنگ با بوی میوه‌ای شیرین و قوی ، شبیه به بوی موز یا گلابی به دلیل بوی خوشایندش، گاهی اوقات توی صنایع عطرسازی و طعم‌دهنده‌ها استفاده میشود.
این ماده در آب بسیار کم حل میشود، اما در اکثر حلال‌های آلی مثل الکل‌ها، اترها و کتون‌ها به خوبی حل میشود. ایزوبوتیل استات بسیار قابل اشتعاله و بخاراتش با هوا مخلوط انفجاری تشکیل می دهند ، همچنین ماده‌ای فرار هست و به راحتی بخار میشود سرعت تبخیرش از اتیل استات کمتر اما از بوتیل استات بیشتر می باشد.
به دلیل قدرت حلالیت خوب و سرعت تبخیر متوسط، به عنوان حلال در صنایع مختلفی مانند رنگ و پوشش ها به این ماده به خصوص در رنگ‌های اسپری، لاک‌ها، پوشش‌های سلولزی و اکریلیک، در فرمولاسیون چسپ ها و به عنوان حلال در رزین های طبیعی و مصنوعی کاربرد دارد.
ایزوبوتیل استات به دلیل بوی میوه‌ای دلپذیرش، در تولید عطرها، خوشبوکننده‌ها و به عنوان طعم‌دهنده در صنایع غذایی (مثل طعم موز یا گلابی) استفاده میشود همچنین در صنعت داروسازی از اصلی ترین ترکیبات پنی سیلین می باشد.
نکات ایمنی مربوط به ایزوبوتیل استات:
- خطر آتش‌سوزی و انفجار: باید دور از هرگونه شعله، جرقه، حرارت و سطوح داغ نگهداری شود تهویه مناسب در محل نگهداری و استفاده از آن ضروری می باشد.
- تماس با پوست و چشم: باعث خشکی و تحریک میشود بنابراین استفاده از دستکش مقاوم (مثل نیتریل) و عینک محافظ ضروری است.
- استنشاق بخارات: می‌تونه باعث سرگیجه، سردرد، تهوع و خواب‌آلودگی شود در غلظت‌های بالا، سیستم عصبی مرکزی رو تحت تاثیر قرار میدهد.